4-gangendiner bij Lab-44 in Zaandam

Lab-44: de plek waar (bijna) alles mogelijk is! Hier kun je de hele dag genieten van heerlijk eten en drinken, maar ook vergaderen, feest vieren en nog veel meer. Gevestigd in een prachtig monumentaal pand op het historische Hembrugterrein in het zuiden van Zaandam, straalt deze unieke locatie karakter en charme uit. Het Hembrugterrein wordt volledig nieuw leven ingeblazen en groeit uit tot dé hotspot van de metropoolregio Amsterdam.

Menukaart

Starter

• Focaccia met pesto en aioli

Voorgerecht (kies uit)

• Gerookte biet met zoetzure bietjes, stroop van biet, citrus feta crème (vegan)
• Tataki van entrecote met ponzu, sinaasappel, wakame en wasabi crunch

Tussengerecht (kies uit)

• Pittige pompoensoep met kokosroom (vegan)
• Tom Kha Kai soep

Hoofdgerecht (kies uit)

• Flat iron steak met aardappelgratin, roodlof, knolselderij en rode port jus
• Portobello burger met truffel, zoetzure groente, little gem, tomaat en vegan mozzarella (vegan)
• Op de huid gebakken zalm met zoete aardappel crème, zeekraal, rettich en antibiose

Bereikbaarheid

Op het Hembrugterrein is veel gratis parkeergelegenheid. Of je nou met de auto, de fiets of de pont (vanuit Amsterdam) komt; het pand aan de Middenweg 44 is goed bereikbaar. Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden. 

Kijk voor meer informatie op de website van Lab-44.