4-gangen keuzediner bij Restaurant Nobla

Meer informatie

Laat je omarmen door een warme intieme sfeer en word verrast door een rijk pallet van kleuren en smaken bij Restaurant Nobla. Een oude wijsheid zegt: “Waar het eten het lekkerst is, lacht men het meest.” Bij restaurant Nobla staat die warme glimlach centraal. Geniet van zowel vertrouwde smaken met net dat sprankeltje meer als van culinaire verrassingen met een internationaal tintje. Dankzij de vele mogelijkheden tot vlees, vis of vegetarisch creëren ze bovendien een sfeer van intieme gezelligheid. De warme okertinten van het interieur creëren een warme cocon waarin je helemaal kan ontspannen. Jij en je tafelgenoten zullen iedere gang weer verbaasd worden door de kunsten van de chef. Ervaar een feestelijke avond uit. 

4-gangen keuzediner

Vooraf

• Bite van de chef
  gegrild kippenspiesje met zoetzure dressing, kan wisselen volgens aanbod

Voorgerecht

• Tomaat burrata
  wilde tomaat, crème slaharten, crumble
• Gemarineerde zalm
  yoghurt yuzu, crumble wasabi, furikake
• Aziatische carpaccio
  Thaise dressing
• Nieuwpoortse garnaal
  polderaardappel, mousseline
• Tonijntartaar 
  edamame, avocado 
• Carpaccio van Limousinrund 
  bonbon van parmezaan 

Hoofdgerecht

• Ravioli met artisjok 
  asperge, parmezaan en hazelnoot
• Mechelse koekoek
  artichok, gnocchi, jus van citroen en tijm
• Zeebaars
  antiboise, fregola
• Lamskroon (+ €5)
  knapperige zoete aardappel, Ras El Hanout jus
• Entrecôte (+ €5)
  portobello, wedges, bordelaisesaus 
• Fruits de mer chauds (+ €5)
  warme zeevruchten
• Fruits de mer chauds (+ €10)
  warme zeevruchten en een halve kreeft

Nagerecht

• Café glacé
  volgens eigen recept
• Huisgemaakt vanille-ijs
  verse Callebaut chocoladesaus 
• Sorbet
  colonel
• Tarte pommes
  À la Nobla
• Tompouce 
  seizoensfruit 

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden.

Kijk voor meer informatie op de website van Restaurat Nobla