3-gangen keuzediner bij Bistro Le Cremant

Le Cremant een kleine sfeervolle, knusse en gezellige Bistro in Schimmert, Zuid-Limburg, waar je vooral de persoonlijke aandacht en intieme geborgenheid ervaart. Bij Le Cremant geniet je van warme, volle, pure en eerlijke smaken. Je proeft de aandacht van de chef voor de gerechten die altijd bereid worden met verse producten aangeleverd door lokale leveranciers. Het eten wordt bereid met een knipoog naar de Franse keuken.

Voorgerechten

• Carpaccio de Boeuf | dungesneden ossenhaas | truffelmayo
• Val dieu au four | kleine camembert uit de Belgische Voerstreek | walnootjes | vijg
• Moules gratiné | mosseltjes uit de oven | witte wijn | venkel & dille
• Cassolette de Scampi | gepelde scampi | tomaat Pernod saus + €2,50
• Carpaccio van Hert | truffelmayo | crema di balsamico + €3,-

Hoofdgerechten

• Lamsbourguignonne | lamsvlees gestoofd in bourgogne wijn | champignons | spek | pareluitjes | bouquet garni
• Konijn op Limburgse wijze
• Hertenbiefstuk met wildjus
• Entrecote au Poivre + 4,50
• Wang la Bourdelaise | boterzachte wang van het Iberico varken | rode wijnsaus + 4,50

Hoofdgerechten worden geserveerd met passend groenten en aardappelgarnituur.

Desserts

• Dessert du jour 
• Koffie | thee | cappuccino 
• Kaasplateau | 4 soorten kaas | notenvijgen brood | noten | chutney + 6,-

Bereikbaarheid

Parkeren is gratis op de grote parkeer plaats aan de overzijde van de Bistro. Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden.

Kijk voor meer informatie op de website van Bistro Le Cremant